Kanelblad- och barketeriska oljor kommer båda från samma växt, Cinnamomum verum (även känd som Cinnamomum zeylanicum), men de utvinns från olika delar av växten och har distinkta egenskaper och användningsområden.

1. Källa: Som deras namn antyder utvinns kanelbladsolja från bladen på kanelträdet genom ångdestillation, medan kanelbarksolja härstammar från trädets bark.

2. Kemisk sammansättning: Den kemiska sammansättningen av dessa två oljor skiljer sig avsevärt. Kanelbarksolja är rik på cinnamaldehyd, vilket ger dess starka, kryddiga doft och anses ha mer potenta egenskaper. Kanelbladsolja innehåller en lägre mängd cinnamaldehyd och är rikare på eugenol, vilket ger den en mildare, kryddnejlikaliknande doft.

3. Doft: På grund av deras olika kemiska sammansättningar är dofterna av dessa oljor distinkta. Kanelbarksolja har en varmare, rikare och mer intensiv kryddig doft, medan kanelbladsolja har en lättare, sötare doft med en myskaktig ton.

4. Användningsområden: Båda oljorna har antimikrobiella, antiinflammatoriska och antioxidanta egenskaper, men på grund av deras olika kemiska sammansättningar kan deras användningar variera. Kanelbarksolja föredras ofta vid smaksättning, parfymtillverkning och aromaterapi för sin starka doft och potenta egenskaper. Den anses vara mer kraftfull och används i mindre mängder.

Kanelbladsolja, som är mildare, används oftare i hudvårdsprodukter och topiska applikationer eftersom den är mindre benägen att orsaka hudirritation när den är korrekt utspädd.

5. Säkerhet och irritationspotential: Kanelbarksolja är mer benägen att orsaka hudirritationer och allergiska reaktioner på grund av dess höga innehåll av cinnamaldehyd. Den bör användas med större försiktighet, särskilt vid topisk användning. Kanelbladsolja, med sitt högre innehåll av eugenol, anses generellt vara säkrare för användning på huden, men kräver fortfarande korrekt utspädning.